Descobreix
el nostre Restaurant
Nou Aquarium és un restaurant situat en Santa Margarita, molt prop de la platja. El nostre equip porta més de 35 anys treballant en el sector de l’hostaleria a Roses, i coneixem perfectament els productes locals i el que busquen els nostres clients: tradició i qualitat.
Oferim una cuina mediterrània amb especialitat en peixos i mariscos frescos recollits directament en la badia de Roses. Del Mar a la Mesa. I no podem deixar de recomanar-vos nostre pescaíto fregit a l’andalusa i nostres inigualables tapes, des de les clàssiques papes braves o pebrots del padró, passant per les nostres anxoves de Roses amb pa de coca o una botifarra de Burgos amb formatge de cabra.
A més del peix fresc i el pescaíto fregit, una altra de les nostres especialitats són els arrossos. En la nostra carta trobaràs arròs negre, dues paelles diferents i fideuà.
Els nostres plats estan elaborats amb els productes de qualitat de la terra, com el peix fresc i el marisc de la Badia de Roses. Els nostres clients saben apreciar el bon producte i això és en el que basem la nostra cuina.